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时间:2020-08-14 13:12

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锦评天下|持续践行 让餐桌劲吹清新节约之风 2020-08-12 20:40:49 来源:成都日报“锦观”新闻客户端 作者:田博群 责任编辑:田博群 2020年08月12日 20:40 来源:成都日报“锦观”新闻客户端参与互动

  【地评线】锦评天下 | 持续践行 让餐桌劲吹清新节约之风

  一粥一饭当思来处不易;半丝半缕恒念物力维艰

  党的十八大以来习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚多次强调要制止餐饮浪费行为近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为再度作出重要指示强调要加强立法强化监管采取有效措施建立长效机制坚决制止餐饮浪费行为在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围

  “谁知盘中餐粒粒皆辛苦”这是从儿时起每个人都记在心间的诗句代代相传勤俭节约历来就是中华民族的传统美德时至今日国民的物质生活越来越富足但仍需牢记粮食来之不易“春种一粒粟秋收万颗子”从播种到收获每一粒粮食都浸染了劳动者的汗水以实际行动反对铺张浪费就要从善待每一餐饭温柔对待每一粒粮食开始

  近年来各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施大力整治浪费之风“舌尖上的浪费”现象有所改观特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制但不容忽视的是一些地方餐饮浪费现象仍然存在在个别自助餐厅饕餮盛宴沦为“剩宴”婚丧嫁娶的宴席不乏铺张……一幕幕场景令人痛惜更凸显出坚决制止餐饮浪费的必要性与长期性

  由于人口众多我国人均耕地面积远低于世界人均水平新中国成立以来我们用9%的耕地养活了近20%的人口这是世界农业史上的奇迹但也是一个巨大的挑战就纵向历史看来绝大多数国人脱离温饱线仅有几十年的短暂历史而从横向比较来看粮食紧缺依然是世界性的危机饥饿并未就此远去今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟

  粮食是人类赖以生存的必要资源对于每一个人来说节约粮食厉行节俭都不仅仅是简单的个人行为而是与国家与社会整体发展息息相关每个人浪费一点点放在14亿的人口基数上就是巨大的浪费消费的自由并不天然赋予人们浪费的权利这绝不仅仅是挥霍钱财、浪费社会资源更是对共有成果、社会公德、制度规则的践踏无论社会发展到哪个阶段对粮食安全的重视不能丢、对优秀传统的坚持不能丢、对刚性约束的敬畏不能丢

  餐桌文明是人类文明的缩影虽然餐桌只是一方小天地但餐桌的风气能够直接折射出社会的风气好的餐桌之风也能够成为美德与文明的推进器节约粮食是一种倡导一种宣示一种约束更是一种高尚的生活只有不再受“眼大口小”的生活习惯影响不再让“只要体面”的观念意识作祟新的生活观、消费观才能蔚然成风利国、利民、利己的美德善举才能得到始终如一的践行

  拒绝餐饮浪费并不难贵在所有人重视起来行动起来日常吃饭少讲点“面子”多要点实惠;少点一道菜多打一个包;服务员多些提醒、引导餐厅多些半份菜、小份菜……我们相信只要每个人能够从我做起从现在做起餐饮浪费行为一定能够越来越少餐桌上的文明也将成为越来越多人的共识这股从餐桌而起的清新节约之风也终将吹遍神州大地

  成都日报·锦观新闻 评论员 马玉宝

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