九行：云南人在吃菌这件事上，命比谁都硬！

七八月是属于云南人的，一场“吃菌潮”火速抵达现场。

高温多雨的季节让云南土壤和树枝上的菌丝默默发酵生长，都说云南的菌，是当地人即便中毒肿成猪头，都不能放弃的美味。

这不，前几天的一则热搜事件就有一云南女子吃了野生菌后中毒就医，躺在床上手舞足蹈，说自己看到小精灵了。

△这个云南女子肯定没想到自己以这种方式走红了/微博截图

云南人立马确认过眼神，肯定是吃了“见手青”，传说中易中招，但云南人民依旧朝思夜想的野生菌。

近年来云南吃菌子中毒的新闻屡见不鲜，已有近千人因为食用野生菌中毒，甚至当地政府和专家都操碎了心。

每年省卫健委都会发短信劝大家一定要小心，还是少吃菌子为好，但云南人就是戒不掉，依旧在“作死”的边缘试探。

△云南人日常收到的省卫健委短信，操碎了心/微博截图

外地人看不明白了，他们拿命吃的蘑菇，真值得赌上命吗？

一、云南人吃菌，真不要命了吗？

每逢吃菌潮，云南菌子在土壤里噌噌噌一冒头，云南人便开始蠢蠢欲动了。

俗话说得好：“日啖菌子三百口，不辞长作云南人”，说云南野生菌再野，都野不过以身犯险试毒的云南人。

云南当地有句玩笑话，他们吃菌有三熟：一是菌子种类要熟；二是菌子要做熟；三是去医院的路要熟。每个云南人身边都有个曾经吃菌中过毒的朋友。

△云南人吃菌中毒，这一定是锅要背的锅/微博截图

知乎微博常年热帖“云南人吃菌中毒是什么样的体验？”，有的说见到了会跳舞的七彩小人，有网友甚至画出了回忆中的小人国场景，整出了晴天娃娃、天线宝宝、爱丽丝梦游仙境、甚至还有宫崎骏《幽灵公主》的画风。

还有一些网友分享自己和家人吃菌中毒后五花八门的奇妙经历——

“我中毒的当天晚上，指着刚回家的爹说，爸你头上怎么有条狗？当时我爸就吓懵了……”

“我奶奶吃菌子中毒了，说厨房有条龙，叫我爷爷去抓龙。”

“我堂堂七尺热血男儿，中毒时哭嚎‘救命啊，地震了，地板软了。’”

△云南人吃菌见小人都成了各种段子/微博截图

如果你觉得各路神贴太神乎其神，翻开云南的社会新闻，会发现每年6-9月，云南人“吃野生菌中毒死亡”的新闻报道层出不穷，进医院挂点滴都是驾轻就熟的事。

前有女子吃野生菌中毒产生幻觉，躺床化身龚琳娜唱忐忑，后有云南曲靖一名男子因吃菌中毒后，在公路上原地不停“转圈圈”，逢人便问“这是哪里”“我家在哪里”。

△云南人吃菌中毒闹笑话的案例还真多/微博截图

别以为这些吃菌中毒的经历听起来挺有趣，老艺术家还是奉劝各位勇士别好奇心害死猫了，中毒深还真能危及生命。

据央视新闻客户端报道，截至7月20日，已经发生了野生菌中毒事件273起，其中就有12人中毒身亡。

别看这数字已经很吓人了，这比例已经比去年同期低了很多，中毒人数下降了33.9%，发病人数下降了35%。

中毒见小人的罪魁祸首，要数传说中的“见手青”，这个属于牛肝菌类，称得上昂贵牛肝菌的平价替代菌，带着微毒，伞背细瓤和杆部在被触摸后会变为青色。

据说少量食用，或者煮熟煮透处理得当就不会产生毒素。但你要是野起来想要凉拌，云南人都敬你是条汉子。

“凉拌见手青”都成了云南方言的一句俚语，要是你听见他们说“你今天怎么吃着凉拌见手青啦？”

要不就是笑你斗胆作死，不然就是说你疯疯癫癫。