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伍雩:为什么旅游街都大同小异?

 时间:2017/10/30 11:29:43分享人:空空热度:579 ℃
为什么每座城市都有一条深受本地人鄙视而外地游客云集的旅游街?

西安回民街,济南芙蓉街,南京夫子庙,成都锦里

从北京的南锣鼓巷到上海的田子坊、南京的夫子庙,从杭州的河坊街到成都的宽窄巷子,每一座城市都有一处或几处这样的街区。

尽管被标注为本地文化特色,但来这里的游客最后往往只能看到与别处旅游街差不多的景象,买到大同小异的网红小吃和义乌小商品。发朋友圈时如果不记得备注地点,朋友很可能无法认出你去了哪里。

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为什么每座城市都会发展出这样的旅游街?为什么这些风土文化悬殊的城市,旅游街的业态和产品却是大同小异?

旅游街为谁而开

2016 年,北京南锣鼓巷主动申请取消 3A 级景区资质,勒令关停多家「低端业态」店铺,以求改变旅游同质化、过度商业化的现象——虽然时至今日,情况并未好到哪去。

▍南锣鼓巷「美食」

这是中国旅游街共同的问题。在本地人眼里,官方宣传上作为城市文化窗口的旅游街往往被称为「骗游客的」,不仅性价比极低,更完全不能代表地方特色。

尤其是千篇一律的鸡排、烤肠、臭豆腐、冲兑奶茶等完全不正宗的冒名小吃,严重败坏本地食物声誉。

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▍典型旅游街街景

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食物之外,旅游街贩卖的纪念品也多有雷同,不外乎古色古香的茶杯、布鞋、扇子、明信片以及仿古兵器等玩具。还有一批专供旅游街的「老字号」,提供统一的怀旧风情。

▍号称历史可追溯至道光 10 年的扬州化妆品品牌「谢馥春」,建国后更名「地方国营扬州日用化工厂」,曾经于 2000 年遭遇经营危机并于 2 年后歇业清算。后于 2005 年成立新公司,通过在古典景区设店专营的营销模式,老字号重获新生

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▍新希望乳业推出的「城市记忆系列」酸奶,可以为各个城市提供统一的记忆

如果该地常有外国游客,还能看到典型的中国元素大杂烩,从仿古钱币、瓷器、小型兵马俑到文革制品、伟人画像不一而足。

除了食品和商品,街景的相似度也不低。除苏州山塘街、黄山屯溪老街等少数保留了较多清代以来的遗迹,多数历史街区都经过大规模改造,开满店铺后和新造的仿古街无甚差别。

▍福州三坊七巷的保护改造中,引入地产投资,旅游商业发展良好,但因建筑古味失真等问题,成为中国历史文化街区保护的争议性案例

只要砌起乌瓦白墙,旧式门脸,就算凑齐了「老XX」元素。当然也可以是西洋式样或少数民族风情,但街头的炸鸡排和义乌小商品,足以轻易将它们的伪装扒得一干二净。

▍天津武清的佛罗伦萨小镇

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