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拾文化:野菜,春天赐给你的“灵丹妙药”

 时间:2016/3/14 9:35:25分享人:学无止境热度:9696 ℃
中国民间流传着一句话:三月三,荠菜当灵丹。每到三月份,各式各样的野菜就会冲破冬日的萧肃,迎接春天的第一缕阳光。

野菜在今天的饭桌上显得珍贵起来,无农药,营养价值高,分分钟虐掉常吃的蔬菜。有的野菜甚至还具备药食兼优的特点,因而不少人就会费尽心思的挖一些野菜来享受大自然赐给的“灵丹妙药”。

想尽办法挖野菜不如种野菜。看着自己种下的野菜慢慢的生根发芽,等到叶片饱满时摘下,洗净,入食,即卫生也有满满的成就感,也算是给春天增添了一抹绿。

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马齿苋 怎样做好吃?

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马齿苋是最常见的野菜,圆润肥厚的茎叶特别有识别度。

种植方法

在种植马齿苋的时候要注意,由于马齿苋的种子非常的细小,为了在播种的时候播撒均匀,可以在播种完的表面撒一层薄薄的土壤。在马齿苋的幼苗长到四厘米的时候就可以间苗了,去掉长势不好的幼苗,保证其他幼苗对营养的均匀摄入。

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当马齿苋长到10--15厘米左右的时候,就可以用剪刀把嫩枝条剪下来,洗干净后就可以食用了。

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药用价值

马齿苋性味酸、寒,可清热利湿,凉血解毒。用于细菌性痢疾,急性胃肠炎,急性阑尾炎等。外用对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。

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关键字: 春天野菜拾文化
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